こだわり

  • 「炭」「鶏」「技」が生む絶品串!!

    ミシュランガイド横浜・湘南・川崎2015特別版セレクト。鶏料理の美味しさに魅せられ独自に研究を重ねました。熟練の技、高級紀州備長炭、南九州･さつま種鶏,青森･シャモロックという厳選の鶏肉。この3つが出会い絶品串焼きが生まれる。屋号は備長炭生みの親「備後屋 長右衛門(備中屋長左衛門とも)」への敬意の表れ。

  • 心遣いが行き届く寛ぎの「空間」

    2014年春に移転リニューアル。店主は敢えて前のお店より少ない席数の空間を新たなお店として選びました。それは、自分の目と心が100%届く範囲のお店にしたいから！お客様の表情や場の雰囲気などを感じられれば、お料理の出すタイミングや,お客様が声を掛けずとも注文･要望を伺える。ファン,リピーターが多いのも頷けます

  • 一杯500円～の店主厳選の美酒!!

    当店自慢の鳥料理との相性を考え、店主自らセレクトした地酒や焼酎の数々。美味しいお酒を数多く楽しんで貰いたいという店主の思いから、一杯辺りの量と価格を抑えました。定期的に変わる地酒と焼酎は一杯500円～。ご来店の際は是非お召し上がりください♪

  • 自慢の鶏料理を堪能!!コース2500円～

    『清流鶏の水炊きコース2,500円』『青森シャモロックの水炊きコース3,500円』 2時間飲み放題2,000円もご用意致しております！暖かい季節は水炊き以外のコースも承りますので、どうそお気軽にお申し付け下さいませ!!

  • 新鮮な証拠!!銘柄地鶏をお刺身で堪能

    当店の鶏料理の中でも串焼きと共にお薦めしたいのが、鶏のお刺身料理!!生の鶏肉を何の気兼ねなく食べられるのはやはり新鮮さあってこそ！銘柄地鶏や店主厳選の鶏のお刺身をお楽しみ頂けます！写真は店主イチ押し「南九州産 さつま種鶏 はねみのさしみ」、胸より脇に近い「はねみ」のお肉。歯ごたえのある上品な味は格別です

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店舗情報

  • 営業時間

    月～水・金～日・祝日
    ディナー　17:00～22:00

    ※3日前までの予約時に限りランチも営業可、詳細は店舗までお問い合わせください。

  • 定休日

    木曜日

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　14席
    貸切可能人数　8名～16名
    宴会最大人数　着席時16名

    カウンター席あり

  • 席

    ※詳細はお問い合わせください

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  • クレジットカード

    • VISA
    • MasterCard
    • JCB
    • アメリカン・エキスプレス

  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙

  • お子様連れ

    お子様連れOK

    ※詳細はお問い合わせください

  • ペット同伴

    ペット同伴NG

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    au　ソフトバンク　NTT ドコモ

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  • 〒251-0024
    神奈川県藤沢市鵠沼橘1-17-11 順天ビル西2F
    050-5485-9965

  • 交通手段

    ＪＲ東海道本線 藤沢駅 南口 徒歩2分
    小田急江ノ島線 藤沢駅 南口 徒歩2分
    江ノ島電鉄線 藤沢駅 徒歩2分

  • 駐車場

    無

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